طرز تهیه گوشت لیچی

طرز تهیه گوشت لیچی

گوشت لیچی یک غذای کلاسیک فوجیانی است که به دلیل طعم ترش و ترش، بیرون ترد و داخل لطیف محبوب است. در سال های اخیر، با تبلیغ وبلاگ نویسان غذا و پلتفرم های ویدئویی کوتاه، محبوبیت گوشت لیچی دوباره افزایش یافته است. این مقاله موضوعات داغ و مطالب داغ در اینترنت را در 10 روز گذشته ترکیب می کند تا به شما معرفی دقیقی از روش تولید گوشت لیچی بدهد و داده های مربوطه را برای مرجع پیوست کنید.

1. تهیه مواد لازم برای گوشت لیچی

تهیه گوشت لیچی به مواد زیر نیاز دارد:

2. مراحل تهیه گوشت لیسک

1.دست زدن به مواد تشکیل دهنده: فیله گوشت خوک را به قطعات مربعی 1.5 سانتی متری برش دهید، با پشت چاقو کمی بزنید تا شل شود، کمی نمک و شراب پخته اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه مارین کنید.

2.خمیر: گوشت ترشی شده را به طور مساوی با مخلوط نشاسته و مایع تخم مرغ بپوشانید و مطمئن شوید که هر تکه گوشت کاملاً با خمیر آغشته شده باشد.

3.سرخ شده: داخل قابلمه به مقدار مناسب روغن بریزید و وقتی 60 درصد داغ شد تکه های گوشت زده شده را داخل قابلمه بریزید و تفت دهید تا طلایی شود و روغن را بردارید و آبکش کنید.

4.سس را آماده کنید: در قابلمه ای دیگر کمی روغن بریزید، پیاز، زنجبیل و سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود، سپس رب گوجه فرنگی، شکر سفید، سرکه سفید و مقدار مناسب آب را اضافه کرده، تفت دهید تا غلیظ شود.

5.سرخ کن: تکه های گوشت سرخ شده را داخل سس بریزید، سریع و یکنواخت هم بزنید تا هر تکه گوشت با سس آغشته شود.

6.از قابلمه خارج کنید: بعد از سرو برای تزیین، کمی پیاز سبز خرد شده یا کنجد بپاشید.

3. داده های Hotspot مربوط به گوشت لیچی در کل شبکه در 10 روز گذشته

با توجه به موضوعات داغ و داده های جستجو در اینترنت در 10 روز گذشته، محبوبیت گوشت لیچی عمدتاً در جنبه های زیر متمرکز شده است:

4. نکاتی برای گوشت لیچی

1.مهارت های انتخاب گوشت: در انتخاب فیله خوک سعی کنید قسمت هایی با رنگ قرمز روشن و بافت شفاف انتخاب کنید تا گوشت سرخ شده لطیف تر و آبدارتر شود.

2.حرارت سرخ شده: دمای روغن نباید خیلی زیاد باشد وگرنه به راحتی سرخ می شود. همچنین نباید خیلی کم باشد، در غیر این صورت گوشت روغن زیادی جذب کرده و طعم آن را تحت تاثیر قرار می دهد.

3.تهیه سس: نسبت سس کچاپ و شکر بر اساس سلیقه شخصی قابل تنظیم است. اگر ترش ترش دارید، می توانید سس گوجه فرنگی بیشتری اضافه کنید، اگر شیرین تر دوست دارید، می توانید شکر بیشتری اضافه کنید.

4.شیوه های نوآورانه: در سال های اخیر، برخی از وبلاگ نویسان مواد غذایی سعی کرده اند برای افزایش عطر میوه، تفاله آناناس یا لیچی را به گوشت لیچی اضافه کنند. این رویکرد نیز مورد علاقه بسیاری از کاربران اینترنتی قرار گرفته است.

5. نتیجه گیری

به عنوان یک غذای کلاسیک فوجیان، گوشت لیچی نه تنها خوشمزه، بلکه سرگرم کننده است. از طریق معرفی این مقاله، معتقدم که شما بر روش تهیه گوشت لیسک تسلط دارید. ممکن است خودتان آن را در آخر هفته امتحان کنید و یک غذای خانگی خوشمزه را برای خانواده خود بیاورید!